除了炒土豆丝、烧土豆块，还可以用土豆丝煎饼，吃着外酥里软特别香！还可以用来...

土豆丝🥔煎饼简单美味做法分享：

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①土豆去皮，洗净后用擦丝器擦成细丝，然后冲洗两遍洗净表面的淀粉，葱洗净去掉头尾，切成葱花

②取一大碗，倒入土豆丝、鸡蛋、黑胡椒粉、盐、淀粉（爱辣人士可以在此加适量辣椒粉），充分搅拌均匀

③不粘锅中加入食用油，中火加热至油热后（把手放在上方5cm处感受到明显热意，手务必擦干净哦），转小火，倒入刚刚拌好的土豆丝糊，用铲子尽量压平压开，煎大约5分钟后，翻面继续煎，煎至两面金黄即可出锅！