无需烤箱！超级好吃的芋泥奶酪糕，冰凉软糯太爱了～中秋节快乐

芋泥奶酪糕&芋泥蛋黄肉松糕

食材清单

芋泥皮：芋头2个、牛奶50g、炼乳40g、白糖70g（可根据口味调整）、紫薯粉2g

奶酪馅：奶酪（低脂、酸奶奶酪等）

咸蛋黄肉松馅：咸鸭蛋黄10枚、足量肉松、黄油适量、沙拉酱

芋泥皮

1.芋头碾压成泥，放入大盘子内

2.两个芋头的量加入牛奶50g、炼乳40g、白糖70g（可根据口味调整）、紫薯粉2g碾到细腻，可以考虑过筛（比较费力）

3.揉成小球，冷冻一小时后处理

4.用手掌掌根将芋头球压成饼状

中间放上奶酪（可放低脂奶酪）；

捏合后团成团

咸蛋黄肉松馅

1.咸蛋黄蒸熟后压碎后，混合肉松

加沙拉酱、一块黄油混合均匀

将馅料团成团后，放入月饼皮内

相同手法，捏合团团备用

用模具扣压成型即可

每天都要好好吃饭哦！

祝美博和uu们中秋快乐XD