低度数酒为何能风靡于Z世代

Z世代，是网络流行词，指出生年代在1995年~2010年之间的青年群体，也被称为“95后”。他们深谙数字科技，受到互联网、即时通讯、社交媒体的影响极大。是第一代自小同时生活在虚拟电子与现实世界的原生世代。由科技发展形塑的社群关系与价值观深深影响了Z世代的自我认同。

低度数酒的热潮，正在悄悄形成。关于低度数酒，是指酒精度数在20度以下的酒类产品，包括葡萄酒、啤酒、黄酒、预调酒以及近几年流行的果酒、米酒、无糖苏打酒等，它们通常甜味大于酒精味，其中果酒市场越来越好，不断涌现新品类。

根据天猫数据显示，去年双十一期间，低度数购买人群大幅增长，总成交人数为同品类中细分的第二大品类，仅次于白酒。这一驱动力来源于“Z世代的强烈社交需求”。这一数据证明低度数酒深受当下年轻人的喜爱。

在这之前，年轻人在社会工作和生活中感受到了巨大压力，他们会通过追剧看动画、听音乐、玩游戏、看网文、健身、做饭和小酌怡情等方式解压，放松自己。说到喝酒，低度酒逐渐成为年轻人社交放松的有效工具。

前景可期的低度酒市场

低度酒和白酒一样，产业链分为上中下游三部分。上游主要包含原材料种植、酒包装材料、制造设备等等；中油以发酵酿酒为主，比如常见的纯良发酵、纯水果发酵，还有发酵&配置、微调发酵和纯配置；下游的话以销售渠道为主，聚焦B端企业、小酒馆以及商场便利店、电商等。

在社交媒体，不论品牌还是用户都不约而同地将重心放在小红书、抖音、微博等平台。数据显示，小红书平台与低度酒相关的如“女生酒”、“果酒”和“鸡尾酒”等关键词相关笔记数量均超10w条，新媒体已然成为低度酒的重要营销宣传渠道。

低度酒市场在过去几年的市场表现未显颓势，2022年，中国低度酒销售额预计将突破5000亿元。

精准洞察需求，低度酒开拓全新赛道

2021年中国低度酒消费者用户画像可以分成两大部分，一部分是“她经济”，深耕于年轻女性群体；另一部分是青年群体，40岁以下群体占比76.4%，26岁及以下占比41%。

对于Z世代来说，他们引用低度酒的主要原因是喝低度酒不容易醉，还容易抒发压力等负面情绪，就像李白喝低度酒吟诗作赋一样。低度数酒相较于高度数白酒还有口味多样，比如果酒还能品尝到水果味等。

结语

近年来，国民健康养生意识不断增强。在饮酒方面，“适度”和“适量”被广为倡导，酒桌上谈生意也在渐渐消失。饮酒观念从关注品牌转变为注重品质，消费者对口感、口味等方面提出更高要求。

虽然低度酒市场在不断扩大，但白酒和啤酒两大类仍稳居市场高位份额。果酒作为Z世代在酒品选择上的新宠，其市场发展不容小觑。

在果酒品类选择上，除了常见的山楂酒、苹果酒、莓类酒、杨梅酒等以外，山哩红刺梨酒也是不错的选择。

刺梨酒酒精含量低，睡前小酌一杯有助于睡眠。里面除了本身丰富的VC以外，还含有一定量多酚，能起到抑制脂肪在人体中堆积的作用。

对于追求健康与时尚的Z世代来说，以山哩红刺梨酒为代表的的果酒已经成为了聚会独酌等喝酒场合的首选之一。