破壁机对人好吗？警惕四大弊端害处！

随着生活水平的提高，越来越多的人开始关注起健康饮食，不仅要吃得饱，还要吃得好。但在繁忙的现代生活中，很多人可能没有足够的时间和精力去准备健康的饮食，而破壁机的诞生，正是为了解决这一困境。但市场上产品众多，不乏有劣质的破壁机存在异味大、不耐高温、不耐磨的问题，这不禁让人心生疑虑，破壁机对人好吗？作为一个专业的小家电测评博主，这些年来我试用过不少产品，包括破壁机（如下图所示），还是有把握能回答这个问题的，有需要的朋友可以耐心往下看！

一、破壁机对人好吗？

破壁机对人好吗？优质破壁机强大的功能，让很多用过的人自发为其推荐，但它具体对人体健康有哪些好处，可能还是有许多朋友会感到迷惑。为此，我归纳总结了优质破壁机的5大优点，以供大家参考！

1、简便易用

破壁机采用智能控制面板和一键操作设计，操作非常简单，只需将食材放入杯中，按下按钮即可启动。此外，破壁机的功能还很多样，它不仅可以制作果汁和奶昔等饮品，还能制作果酱、果泥、冰淇淋等各种美食，为我们的饮食带来了更多可能性，既方便又实用。

2、口感细腻

破壁机制成的饮品口感非常细腻，远胜于市面上的豆浆机和榨汁机，这是因为破壁机的刀片能够将食材完全打碎，使得其中的营养成分更容易被人体吸收。如红豆、大枣、小米等食材，经过破壁机处理后，不需要过滤，饮品口感就已经十分细腻了，不含任何渣滓。

3、营养价值高

破壁机高速旋转的刀片，能够彻底破坏食材的细胞壁，使食物深层的营养物质释放出来，包括维生素、矿物质、膳食纤维等。这些营养物质对人体健康非常有益。同时，破壁机还保持了食材的原汁原味，因为刀片旋转速度适中，不会破坏食材的原始风味，充分发挥了食材的营养价值。

4、节约食材制备时间

与传统的手工切割方式相比，破壁机能够迅速将大块食材粉碎成极小的颗粒，大大节省了制备食材的时间。破壁机的高效性能，让我们不必经历繁琐的手工切割过程，能够轻松快速的制作出美味的食物。

5、可个性化调控

破壁机具有高度可控性，用户可以根据食材不同的特性和个人不同的口味进行多方面的菜单调整，通过选择不同的旋转速度和时间，来获得最佳的搅拌效果和口感。此外，用户还可以添加各种调味料，使食品更加符合个人口味。

二、破壁机的用途和功能是什么？

破壁机对人好吗？要回答这个问题，除了上述部分，我们还需要进一步了解破壁机的具体用途和功能，只有深入、全面的了解破壁机，才能判断它对人体健康是好是坏！

1、破壁功能

这是破壁机的核心功能之，通过高速旋转切割，它能将各种坚硬的食材破碎成更加细腻的状态，从而大幅提高食材的营养成分吸收率。

2、搅拌功能

破壁机还具备强大的搅拌功能。无论是制作果汁、调制食品还是制作营养餐，都需要充分利用破壁机的搅拌功能。它能够将各种食材充分混合搅拌，制成口感丰富的美味食品。

3、粉碎功能

破壁机的另一个重要功能是粉碎。它能够将坚硬的食材迅速粉碎，制成细腻的粉末或泥状物，例如坚果酱、芝士等食品。

4、制作果汁

破壁机最常用的功能就是制作果汁了。通过将新鲜水果切块并放入破壁机中，通过机器的旋转切割，果肉、果皮、果汁被充分混合了，可以制出口感浓郁、富含维生素的果汁。

5、制作调理食品

破壁机也是制作各种调理食品的得力工具，包括豆浆、芝士、坚果酱等。将食材与适量水一同放入破壁机中，经过破壁机的粉碎、搅拌处理，食材会变得细腻均匀，制成多种营养美味的调理食品。

三、警惕破壁机四大弊端害处！

破壁机对人好吗？可能也有朋友注意到了，在前面介绍破壁机的好处时，我强调的是“优质”的破壁机，只有优质的破壁机才有如此强大的功能，但如果买到了劣质的破壁机，那对人体的危害是很多的！

1、锈蚀威胁健康

一些廉价低质的破壁机会使用劣质的材料，比如刀片或杯底部位，受潮后容易生锈，这不仅大幅缩短了产品的使用寿命，还可能导致有害物质渗入食物，对健康构成潜在风险。

2、释放有害物质、异味大

为了削减成本，许多低价破壁机在密封圈、隔音罩、杯体和发热底盘等部件上使用劣质材料。在高温搅拌过程中，这些劣质材料可能释放刺激性有毒物质，产生的异味较大，长时间使用会对健康造成慢性伤害。

3、噪音困扰严重

一些破壁机为了夸大搅拌效果，会过分提高功率，但它们忽略了噪音控制。这些产品缺乏有效的降噪设计，甚至没有隔音罩，运行时产生的噪音极大，不仅影响了日常生活，还可能引发邻居的投诉。

4、存在安全隐患

破壁机的每个组件，从内部零部件到外部材料，都需要高标准的品质要求。电机、线材、刀叶材质、玻璃杯体、加热底盘等，任何一个环节不达标，都可能导致性能不稳定、寿命减短，甚至有用电安全隐患。

四、破壁机产生危害的原因是什么？

破壁机对人好吗？看完上述劣质破壁机存在的弊端，我们要意识到，劣质产品对人体健康是百害而无一利的！为提高大家的警惕性，我找了一份权威机构做出的破壁机负面评价汇总（如下图），并对劣质破壁机产生危害的原因进行归纳总结，希望大家提高警惕！

1、价格过于低廉

一些廉价的破壁机以低价诱惑消费者，但它们使用的材料是很劣质的，如采用铝制电机，虽然铝的成本较低，但其散热性和导电性较差，一旦不经调校的在高功率下运行，很容易引发火灾等安全风险。

2、过度夸大功率

市面上一些劣质产品通过夸大功率参数来吸引消费者。然而，这些产品可能使用低品质的电机和电线材料，再搭载未经调试的超负荷功率，不仅更加费电，还可能加速电热元件的老化，长期使用存在用电安全隐患。

3、加热底盘的材质和设计低劣

不专业的破壁机通常采用普通特氟龙材质的加热底盘，这种底盘容易磨损，表面涂层容易剥落，很容易导致糊底。如果长期食用糊底的食物，对身体健康造成的损害是很大的。

4、过度追求高转速

一些劣质产品以夸大的转速数据来吸引消费者，但长期高速运行容易加速电机磨损和老化。再加上电机质量差、内部传动结构不够完善，可能导致性能下降、使用寿命缩短，甚至有刀片脱落的严重安全隐患。

破壁机对人好吗？有些商家看到这个问题，可能会跟打了鸡血一样，一个劲夸自家产品有多好用，对人体健康是大大的有用，对于可能存在的一些弊端，他们是只字不提，导致一部分朋友买回家一用，发现问题多到他们无力吐槽。为防止更多的朋友上当，我找了一家专业测评网站发布的评测报告，希望能给你提供有价值的参考！

在破壁机安全问题频发，异味大、不耐高温不耐磨等案例高发的当下，首先强烈推荐宫菱破壁机，它是常出口欧美市场的专业老牌，有欧盟等多国认证，核心主打“安全无毒”的发烧性能与高耐用性，被媒体誉为年度最安全、放心的品牌之一！与美的等品牌高端系列齐名！它家多年来死磕电机、安全技术调教，每一款都坚持婴儿级食用标准，且通过五年安全“抗衰减性”承压设计，在四通道核定震频技术等十大黑科技的加持下，搅拌细腻度、安全指数、降噪性能等在千元内遥遥领先，搅拌均匀细腻度提升120%，噪音降低130%！还自研有多层密封圈、耐高温陶瓷釉等，最大程度上做到安全无毒无刺激！

宫菱多年来坚持以“安全”与性能为核心的结构、材料、设计重塑，有着非常丰厚的专业技术经验。据我了解，它家几乎从不做广告，单纯靠着专业博主、重度用户的有口皆碑，这几年一直在中高端销量及口碑排名第一！

如果是想要入手较低价位的品牌，可以考虑一下苏泊尔、美的的入门系列，当然了，便宜机型和专业优质产品在性能、安全性上的可提升的空间还是很大的。

五、破壁机有哪些选购技巧？

破壁机对人好吗？看到这里的朋友，对于破壁机应该已经有了一个较为全面的理解了，破壁机到底对人体健康好不好，我们还是要看破壁机本身是优是劣，如果能买到优质的破壁机，那好处还是很多的！但到底要怎么选购到优质的破壁机呢？有什么比较重要的选购技巧？大家可以参考以下八点：

1、品牌技术实力

有专业技术的品牌通常会对破壁机的传统结构设计和搅拌技术进行优化，以提升搅拌传动的稳定性和均匀性，降低动力衰减。相反，非专业的破壁机往往只追求电机转速，缺乏必要的技术调校，导致细腻度远不如专业的。

2、容量选择

我们要根据家庭需求选择合适的容量，不要购买过大容量的破壁机，以免造成浪费。市面上的容量在1L~1.5L不等，一般来说，1.2升容量的破壁机就足够满足2到4人家庭的使用需求了。

3、电机转速选择

电机转速通常选择在25000至40000转之间即可，不必追求过高的转速。长期保持极限转速会加速电机老化。其实搅拌性能还受电机品质、传动结构、刀叶数量和密度、扰流柱设计等多方面因素影响，我们需要综合考虑。

4、底部吸盘设计

我们要选择具有吸盘设计的底盘，这种底盘防震防滑，稳固性和安全性较高。劣质的底座设计可能轻盈，甚至干脆就没有吸盘，在制作高温饮品时，容易导致机身倾倒，有设备损坏、烫伤儿童的风险。

5、噪音控制

合理的噪音水平在60分贝以下，噪音受多种因素影响，包括电机品质、密封圈和噪音罩材质、产品精密度和降噪设计等。我们要选择高精度杯芯同轴、多层密封圈、在传动结构设计上有技术调校的专业品牌，不仅可以提升动力，还有效的降低了噪音。

6、杯壁扰流设计

杯壁的柱型凸起，可以将食材从杯壁推向刀片，通过这种扰流技术，能够实现更好的混合效果。一般扰流柱粗细控制在13mm左右，能跟杯体合理分配就可以了，这样的食材混合效果才会更好。

7、价格合理

我们要选择价格在400元以上的破壁机，低于400元的产品通常做工和材料质量一般，还缺乏必要的技术调校，长期使用性能容易下降，耐用性较低。但高价破壁机也没必要，比如上千元的，这种存在品牌溢价，不必盲目追求。

8、注意硅胶材质

低价劣质的产品为了控制成本，会在多处硅胶密封圈和硅胶吸音环中采用的非食品级硅胶，高温加热食材时，这些劣质硅胶会释放有害物质，我们要特别注意硅胶材质的食品级要求。

破壁机对人好吗？优质的破壁机对人体健康自然是十分有益的，但劣质的破壁机不仅没有好处，还有很多坏处！大家在购买破壁机时，一定要选择专业大牌的产品，只有经过丰富的技术调校的破壁机，才真正值得我们入手，但那些所谓的网红爆款，不仅性能差，还频频被爆出安全问题，我们要尽量远离！