夏天天气炎热，人们容易出汗、口渴、食欲不振。这时候，吃一些清爽、润滑、富含水分和维生素的食物，可以帮助我们补充水分和营养，增强抵抗力，预防中暑，山药和苹果就是这样的食物；

俗话说：想要脾胃好，夏季山药少不了，夏天湿热，常吃山药益处多多，不但能缓解夏季的各种不适，还能健脾开胃，非常适合热天吃。

苹果更全方位的健康水果，营养很丰富，很齐全，它富含的果胶还可以帮助清除肠道内的有害物质，有利于消化和排便。同时，苹果还含有丰富的维生素C，有助于增强免疫力，所以山药和山药两种食材它们不仅有利于消化和排毒，还能美容养颜，让我们在夏天保持清爽和健康。

苹果山药饼是一道适合夏天吃的小吃，它不仅美味，还有很多好处。比如，山药可以补气养阴，增强免疫力，对于经常劳累、熬夜的人来说，是一种很好的滋补食物。而苹果则可以促进新陈代谢，清除体内的垃圾和毒素，对于想要减肥、排毒的人来说，是一种很好的减肥食物。所以，无论你是想要补身还是瘦身，都可以试试这道苹果山药饼。

食材清单：山药、苹果、蔓越莓

/处理山药/

1、铁棍山药500克，先清洗干净，洗掉表面的泥土，然后削皮。

2、戴上手套后将山药的皮刮下来，全部处理好后再冲洗一遍。然后切成小段后装入盘中。