好吃的泰式香茅鸡，家里有电就能做的美食，鸡腿鲜嫩多汁！

泰式香茅鸡

1.选择清远鸡或三黄鸡，清水浸泡，鸡脚过黑减掉

2.浸泡期间，处理香茅，香茅一半切碎

另外一半用刀身拍扁

3.腌制鸡肉，

加入盐、糖、胡椒粉、一勺黄姜粉或咖喱粉、料酒、豉油、各半碗香茅碎、红葱头

将鸡内外涂抹均匀，鸡肚内加入少许腌料方便入味，静置2小时

4.电饭锅内胆，锅底铺拍扁的香茅

腌制好的鸡放在香茅上，腌料也倾倒在鸡上

大功率电饭煲按一次煮饭键

小功率电饭煲按两次煮饭键

即可