巴铁传统糕点花生酥古法制作
一:巴铁传统糕点花生酥古法制作
🔹油温五成热,加入水
🔹放入冰糖透明色的可能是麦芽糖
🔹油温八成热放入花生仁,然后翻滚搅拌
🔹铺在专门的板子上面等他冷却
🔹冷却之后用擀面杖压实
🔹成品