越秀这家街坊茶楼价格便宜到难以置信，出品不错还吃到很多怀旧点心

越秀这家街坊茶楼价格便宜到难以置信，出品不错还吃到很多怀旧点心

一：菜单

1.菜单

🔹点心，烧腊，炖汤

二：评价

1.虾饺

🔹虾饺个头正常大小，虾仁饱满

🔹脆弹度和鲜度都是可以的

🔹虾饺皮稍微硬了一点点，但是不影响口感

2.猪润烧麦

🔹口感脆弹

🔹里面好嫩，火候刚刚好

3.网油牛肉球

🔹口感香软带点弹牙

🔹网油吃起来口感更像筋膜

4.糖沙翁

🔹外层是酥酥的

🔹口感柔顺

5.炸蛋散

🔹酥脆度非常不错，能吃到松化的口感4

🔹搭配蜜糖吃起来带点酸口

6.鸭脚扎

🔹配菜：腊鸭肠，香菇，芋头

7.蜂巢芋角

🔹口感很酥，中间芋泥没有做的特别厚

8.皮蛋酥

🔹不是单纯的皮蛋馅，有点像莲蓉馅，咬下去是热热的

9.濑粉

🔹配料十足

🔹吃起来软滑中带着一点弹牙，挺爽口的

🔹吃起来虾味比较重，有点偏咸

10.柴鱼花生粥

🔹粥的料很足，满满的都是花生和柴鱼

🔹粥底细腻绵滑

11.凤爪

🔹肉质饱满一口下去非常软糯

🔹酱香味刚刚好，没有特别油腻