北平岁时记（三十八）

作者：仙舟 益世报-北京 > 1931-03-28 小年下 按俗称二十三祭灶，为“小年下”，广水轩笔记则云：除夕前一日为“小年下”，据上所云，当以广水轩笔记为可靠。除夕日既有“大年下”之一说，其前一日当系“小年下”无疑。是日除照例作年菜，送年礼而外，又有“做年饭”之习俗，此种“年饭”，亦为供佛所用者，小年下做成，于大年下供之，至破五——即来年正月初五，始才撤下，惟此饭之米粒，做时即系“半生不熟”，迨五日后，为灰尘所覆，老鼠所啮，益不堪食矣。此饭撤下，不得任意抛置，须于初六日侵晨，送之门外以饲野犬，询其用意，则云：“年饭中有宰，给狗吃了，人可无病；倘弃而散于地，家人必多灾病也。”噫嘻，饭中有灾，此说固奇，而野狗徧[偏]能食灾，此又奇而又奇者矣。 考春明闻见录载：都人小年下做年饭，以金银米为之，上插松柏枝，鸡刘海戏金钱之佛花；并缀以枣、栗、龙眼、香荔、元宝，至破五，始除去之……。至饭中有灾否，未之纪也。 又辇下岁时纪云：都人至小年夜，常延僧道看经，并置酒送灾神。余为北平土著，年饭之说，尝闻父老云云，而延僧道送灾之说，绝无此事，抑为前明时代之习俗欤？