把1整只鸡扔进电饭煲里，不加水不放油，出锅皮嫩肉烂，太好吃了
不会手忙脚乱之术
电饭煲鸡🐔
主要食材：
现杀的三黄鸡：3斤（电饭煲能装下）
两张大白菜叶
准备阶段
老板杀好的鸡🐔：仔细清洗干净
把鸡爪砍下来 一起装入大盆
在鸡表面用牙签插孔 备用
配料：八角、花椒、草果大料 生姜切片 香葱切段备用
根据喜好加配菜 up加的香菇 芹菜 花生 备用
料汁：3勺生抽 1勺老抽 3勺食盐 加少许啤酒备用
开火
1.加少许油 放入大料 小火煸炒出香味 可加两个干辣椒 炒香后 关火 与料汁倒在一起 搅拌均匀
2.待料汁冷却后 把料汁淋一半到鸡表面 下手抹匀 按摩鸡肉 把剩余的料汁倒入鸡肚子里 抹匀 本步骤用时5～6分钟 腌制2个小时
3.放入配菜搅拌均匀 把鸡爪 内脏 和配菜塞入鸡肚子 不要太紧以免影响热气流通
4.电饭煲底部垫上两张白菜叶 放入葱姜
剩余的配菜
03:11
5.放入鸡 把剩余的料汁倒在鸡表面 盖上锅盖 煮饭模式 等到自动跳到保温 再焖10分钟 即可出锅自由食用
关电
