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味可恋受够了平淡无奇的生活,是时候做出改变了

2021-10-08 17:13 作者:成都迎客莱餐饮公司  | 我要投稿

以前的人想要吃烤鱼,不容易买得到,要靠自己去拉网打鱼,再把新鲜的鱼处理干净,最后用传统的方法烹饪,好吃却总感觉少了什么。现在我们随处可以买到各式各样的鱼,却少了制作的乐趣,所以出发去找回那种记忆的味道。

烧烤作为居家旅行,户外聚餐的热门交流活动,一直以来深受广大年轻朋友的热爱。既能体验烧与烤双重游玩的乐趣,同时也能享受美食的滋味。假期出行找一家农家乐,常常会有老板自家的鱼塘,鱼塘里大大小数不清鲫鱼、白鲢、花鲢还有些小龙虾之类,等待游客的到来,钓上鱼就可以自己烤制啦。

租上一根鱼竿,带上从院子里挖出来生命力顽强的蚯蚓或者找老板买上两盒现成的鱼饲料就可以准备钓鱼啦。池塘里沿路都有一些破旧的板凳和正在钓鱼的人,从他们身旁经过可以听到不同的声音,有上钩的喝彩声,钩住鱼往岸上一直拉扯拉扯的声音;有一动不动看着浮漂感受水面波光粼粼的潺潺声;还有不时发出声声感叹,天气不尽人意,位置不太舒服,反正就是颗粒无收伴随看客的嘲笑声。十分悠闲,也十分自在,就是这样一群人组成了假日鱼塘最生动形象的一副秋日垂钓图画般的景象。

处理好新鲜的鱼,架上烤架,朋友们围桌一起,烤鱼之中,撒上一层白芝麻,再加上洋葱、香菜、藤椒、花椒等配料,芳香四溢。起锅之后,口中鱼肉的鲜嫩感与酱汁在口中肆意地绽放,馋的口水直流。


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