教你简单2招，肉馅弹性强咬劲大！

“课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~”

一、第一招做法

1、把纯瘦肉放入绞肉机绞肉馅；加入调料，一斤纯瘦肉加半斤冰块；最少绞20分钟

2、绞好之后成品展示👇

二、第二招

1、绞好的肉馅利用搅拌器搅拌，搅拌器朝同一个方向搅拌；肉馅在调味前放进冰箱急速降温；最好用纯肉馅