没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。建议爱美的女人，无论有钱没钱，常吃这8道菜，强过天天用化妆品，快快收藏吧！

丝瓜炒扇贝

材料：丝瓜1根、扇贝1盒，大蒜1个、盐二克、料酒1汤匙

做法：

1、丝瓜去皮滚刀备用。丝瓜跟茄子一样，下锅前再开始去皮切块，提前去皮切好的话容易氧化发黑。

2、大蒜去皮切成薄片，热锅热油放入蒜片炒香，放入丝瓜翻炒变绿，放入扇贝肉、一汤匙料酒和二克盐。扇贝肉是买的即食型速冻食材，放冰箱冷冻保存，想吃的时候提前从冰箱取出，化冻后下锅炒上二分钟就可以了。炒丝瓜不能先放盐炒，等到要出锅前再放盐翻炒，这样炒出来的丝瓜碧绿碧绿的，不会发黑。

3、大火翻炒均匀出锅即可。

蒜蓉虾仁蒸丝瓜

食材：丝瓜1大根、大蒜1头、干虾仁适量、食用油适量、生抽适量、香油适量、食盐适量。

做法

1、海米先泡进清水里一会儿，泡软，泡去一部分盐分之后捞出来控水；大蒜1头，去皮剁碎。

2、丝瓜一根，清洗干净之后去皮切成厚薄均匀的小段摆盘备用。

3、大蒜碎末，一部分放锅里炒香，一部分直接铺在丝瓜上蒸。

4、丝瓜放盘子里之后，把控好水的海米摆在丝瓜表面。

5、锅里放油，小火烧热以后，把一半的大蒜碎放进锅里炒香，关火，用余温把大蒜碎炒成金黄色。

6、加入少许食盐、少许老抽上色、适量生抽、以及适量香油提味！把炒好的蒜蓉均匀地铺在丝瓜上以后。蒸锅烧开蒸3分钟即可!

西兰花炒香菇

食材：西兰花，香菇，蒜末，鱼露，食盐，食用油，

做法：

1、西兰花四颗，香菇四颗，炒出来刚好一碗，够两人吃得分量。人多再自行调整 ，这个搭配炒出来特好吃，虽然都是素菜，但是营养不比肉差。

2、把西兰花掰成小朵，冲洗干净，加盐水浸泡十分钟再冲洗干净，香菇去蒂洗净，切成片状。

3、锅中加入半锅的水，再滴两滴食用油，把水烧开之后，倒入香菇煮3分钟，再倒入西兰花再次煮至沸腾后把食材捞出过凉水，沥干水分。

4、起锅放油，开中火，倒入蒜末煸炒出香味。

5、把西兰花，香菇都倒入锅中，放食盐翻炒均匀，再调入半勺鱼露炒匀出锅。简单的美味，多吃也不担心长胖，敞开吃无压力。

紫甘蓝又称为紫包菜，营养丰富，可生吃，也可以炒着吃，具有特殊的香味。但就营养价值来说，还是生吃比较好，能减少营养的流失

食材：紫甘蓝半个，盐半勺，白糖半勺，白醋一勺，熟芝麻少许

做法：

1、先把紫甘蓝外层不好地扒下来，切成细丝，浸泡十分钟，接着把水倒干净，加入半勺的盐抓匀，腌制15分钟，会腌出来一些汁水，倒掉汁水不要

2、加入半勺白糖，一勺白醋，少许的熟芝麻，喜欢的可以加些香油，拌匀就可以开动啦

清新开胃又解腻，没有再简单的菜了吧，颜色美丽，越吃越瘦

素炒

黄瓜炒鸡蛋加点木耳和胡萝卜，颜色搭配会更好看，而且营养更丰富，多吃不胖，喜欢可以试试。

做法：

黄瓜2只，胡萝卜半根，黑木耳1小把，鸡蛋2个，香肠2只，生抽1勺，蚝油半勺，食盐，鸡精，大蒜3瓣

1、黑木耳泡发洗净，其它食材都切好备用

2、锅里油热，先把两颗鸡蛋炒熟盛出备用

3、锅里另加油，先放蒜炒香，再放胡萝卜炒软

4、 放入黄瓜和黑木耳炒匀➕1勺生抽，半勺蚝油炒匀，出锅之前再加少许食盐和鸡精完成✅

墨鱼炖排骨

食材：墨鱼，排骨，生姜，小葱，食盐，

做法：

1、把墨鱼从冰箱拿出来解冻之后，先加水泡软，墨鱼需要冷冻储存。

2、把墨鱼冲洗干净后，去掉内壳，切成长条。如图所示。

3、把排骨冲洗干净，冷水上锅，加生姜片，料酒一起煮开，煮出浮沫后捞出沥干水分。

4、把排骨，墨鱼都放入砂锅内， 再把墨鱼的骨头也放进去，放几片生姜，再放一个葱结，大火烧开。转小火炖两个小时放食盐，再炖半个小时。

5、最后撒点葱花点缀就可以了，又鲜又美味又滋补。

冬瓜蒸火腿

主要食材：

冬瓜，火腿肠，大蒜

做法：

1.冬瓜去皮洗净，切成4-5毫米的厚片。

2.将切好的冬瓜片，依次码在盘子里。

3.中间的位置，放入切好的火腿碎丁。

4.热锅凉油，小火慢慢煸炒蒜末，直到变得焦黄，有浓浓的蒜香味道即可。

5.将炒好的蒜末淋在冬瓜上面，同时淋上2勺生抽或蒸鱼豉油，中火蒸10分钟就可以啦。

6.冬瓜充分吸收了蒜香的味道，比吃肉还过瘾。自从学会了这个做法，冬瓜很少炒着吃或炖着吃，上笼蒸一蒸，原汁原味，营养不增肥，女人多吃对皮肤好。

猪皮冻

食材：猪皮，食盐，生姜，料酒，生抽，大蒜，小葱，辣椒面，热油

做法：

1、猪皮去毛，反复地清洗干净，冷水上锅，加乳猪皮焯水，煮至变硬捞出再次清洗干净。

2、将清理干净的猪皮切成小块，记住要切小一点哦。

3、把猪皮倒入炖锅，加入足够的水，倒入少量的料酒，大火煮开之后，改中火慢炖。

4、将猪皮炖于软烂，像这种程度，基本用筷子就能夹断了。

5、将炖好的猪皮和汤一起倒入豆浆机。

6、按豆浆机的“米糊”模式，约二十分钟的时间，完成后，豆浆机会发出“嘀嘀嘀‘的声音就好了。

7、待放凉之后，倒入保鲜盒，放冰箱冷藏一个晚上就可以定型了。是冷藏不是冷冻后。而且猪皮打成米糊之后，是不是完全就看不到猪皮的影子了。

8、将冻好的猪皮切成片。厚度按自己喜好吃来。

9、准备一个小碗，加入切好的大蒜，少量的生抽，干辣椒面，烧一点热油浇上拌匀当调料。

10、将调好的调料浇上猪皮冻上。加点葱花点缀，就可以开吃了。 简直太美味了。很多人完全认不出它是猪皮疙瘩了。

致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的8道菜做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。