鲜虾云吞面小孩子都喜欢吃的健康早餐,好吃又美味
第三款早餐 鲜虾云吞面
【鲜虾云吞面】
【鲜虾云吞面的食材】猪肉300克,鲜虾 400克,
韭黄 1小把,盐、料酒、生抽、胡椒粉 香油 适量,
云吞皮400克,面条 50克。
【鲜虾云吞面的做法】

第一步猪肉用绞肉机绞成肉末,加入料酒、生抽、盐、胡椒粉和香油,顺着一个方向搅拌上劲。
第二步 韭黄洗净切成细粒,韭黄粒加入到肉末中搅拌均匀。
第三步 鲜虾剥壳,挖掉虾线,切成小段,虾仁用盐、料酒和胡椒粉拌匀腌制片刻。
第四步 虾仁加入到肉末中,顺着原来的方向搅拌均匀。
第五步 云吞皮包入鲜虾肉馅,捏紧封口,以免煮的过程中馅料漏出。
第六步 煮锅烧开水后放入面条,面条煮沸后倒出,用冷水冲洗一下。煮锅再次烧开水后放入鲜虾云吞,盖上盖子煮沸,加入一碗清水,再次煮沸后加入面条,煮沸后放少许盐调味即可。

