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为什么你的树叶拉花在后半部分“糊了”?

2022-02-23 18:38 作者:EHS咖啡西点培训  | 我要投稿


很多同学在初学树叶拉花时,

开端摆动自如,而后端出现了小插曲:





如同墨水消散一样逐渐模糊??


带着这个疑问,

我们来往下看:🤔



下面的叶子部分出图顺序:

是新手最常出现的前因后果。


杯子回正➡️液距拉高➡️奶泡往下沉=拉花的后半段部分是模糊的状态,甚至在液面上消失!?😨





在液面支撑力弱,如同《枯萎的叶子一般》。




◐◑◒◓◔◕



其实你只需了解图形的顶端与叶子部分的小细节,

也能拥有同款生机的树叶拉花!~






叶子部分:

保持杯子倾斜出图,

液距在0.5cm—1cm范围。





后退至图形的顶端势将奶缸往下停顿,

以“大白心”的放置拉花技术,

至奶泡在液面上形成显的泛白即可收尾。


这就是顶端的小爱心部分!~





树叶拉花上岸的最佳出图技巧/

拿捏!~




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