不用揉面的辅食鸡蛋牛奶小馒头，香甜好吃的宝宝小零食~

很多妈妈在给宝宝做馒头的时候，总是不成功，不会揉面不知道怎么发酵，做好的馒头容易硬容易塌，不松软不光滑。

今天来分享一个简单的馒头做法，不用揉面，不用等着发酵到两倍大，做法简单好操作，不仅能作主食，作零食也不错，营养好看又好吃。

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下面是宝宝辅食鸡蛋小馒头的详细做法教程

文末有17种家常食材，9种常见种类的辅食做法合集，可以查看~

标注月龄一般为建议的最小食用月龄，大于这个月龄的宝宝都可以吃。

不过每个宝宝情况不一样，月龄仅供参考，可以根据宝宝情况调整。

准备食材

面粉100克

鸡蛋1个

奶20毫升

酵母1克  

适合10个月以上，对食材不过敏的宝宝，可以根据宝宝情况适当调整。

宝宝平常喝什么奶就用什么奶，一般1岁以下用冲好的奶粉，一岁以上纯牛奶也可以。

这里的奶一是为了口感，二是为了营养，虽然可以换成水，但是不太建议更换。

面粉可以用低筋面粉，没有的话用中筋面粉，也就是最常见的面粉，也可以。

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所有食材混合，如果用配方奶，冲好的奶温度不要太高，40度以下，不烫手的程度，以免酵母失效。

大致揉成团就行，不需要揉光滑。

擀成厚一点的片

用模具压出喜欢的造型

没有模具可以直接用刀切成长条

盖保鲜膜放温暖处放置30分钟左右就行

体积明显膨胀，拿在手里明显变轻一些就好，不用等到2倍大。

锅里刷一点油，放到锅中，开小火。

等到小馒头明显变大，底部上色，翻面再煎一会。

担心不熟，或者最小火也比较大，加一点水，盖上盖子，焖一会，容易熟，也不会糊。

两面煎熟就可以盛出来了，直接给宝宝吃，出门携带也方便。

END

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