2021年10月28日咱家吃的啥

主食怎么吃使血糖更稳定，有人做过实验，同样重量的主食所产生的热量是不一样的，都是100克重量：

馒头——约236千卡热量；

米饭——约116千卡热量；

面条——110千卡热量。

可以看出米饭和面条效果比较理想。

温馨提示

1.做大米饭时，少加点小米、红豆、糙米等杂粮，可以降低热量和升糖指数。

2.做面条时，可添加四分之一的荞麦面或燕麦面和全麦面等杂粮，同时搭配一些绿叶蔬菜就更理想了，也会缓解血糖升高速度，降低热量（面条不要煮的太软烂，升糖快）。

糖友们可以试试。

早餐：

1.玉米面窝头，45克（面粉重量。面：玉米面、小麦面。）

2.煮鸡蛋，68克

3.拌鲜姜丝，15克

4.青椒炒豆干，165克

5.豆腐脑，1中碗

午餐：

1.玉米面窝头，45克（面粉重量。面：玉米面、小麦面。）

2.煎豆腐，72克

3.白菜炒胡萝卜片，162克

4.自制豆浆，1中碗

晚餐：

1.玉米面窝头，45克（面粉重量。面：玉米面、小麦面。）

2.木耳炖冬瓜，174克

3.青椒炒肉，167克

4.自制豆浆，1中碗

两餐之间加水果，162克（水果重量。柚子，圣女番茄。）