蘑菇鸡肉卷

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材

鸡腿、胡萝卜、洋葱、芦笋、鸡腿菇、蟹味菇、盐、胡椒、生抽、米酒

二、制作过程

1️⃣鸡腿去骨

2️⃣盐、胡椒腌制

3️⃣洋葱、胡萝卜、芦笋、鸡腿菇切条

4️⃣切好的蔬菜放在腌制里的肉里卷起

5️⃣锅中放油，中火煎一下，加入洋葱丝，蟹味菇。生抽、米酒、盖盖子转小火焖煮20分钟

6️⃣关火再焖10分钟

三、成品展示