麻辣牛肉

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材

牛肉、盐、胡椒、生抽

二、制作过程

1️⃣键子肉去表面筋膜，切厚片

2️⃣加入盐、胡椒、生抽腌制30分钟

3️⃣锅中加入油，六成油温下牛肉

4️⃣另起油，加入姜蒜，花椒炸锅的牛肉加水齐平，加入少量红糖，小火慢煮15分钟

5️⃣撒上辣椒面，白芝麻

三、成品