这些蔬菜的处理方式你中招了嘛

怎样防止蔬菜营养大量流失？

切完菜不要长时间存放。不要长时间浸泡。

推荐哪些烹饪蔬菜的方式？

急火快炒。火开大点快速炒，炒完了赶紧吃。其他的可以用蒸，你可以用微波炉等等。水煮非常容易大大流失，其中营养素的但是他非常省事，不用费油，比起你大鱼大肉去吃各种外卖。