课代表来袭~✨✨✨

随手用家里现有食材做了个酸笋爱好者狂喜餐，太赞了！

酸笋炒菜

1. 配料：西红柿，鸡蛋，酸笋，青椒，瘦肉
2. 制作步骤
3. 美食鉴赏

一、配料

西红柿，鸡蛋，酸笋，青椒，瘦肉

二、制作步骤

1️⃣猪肉切条，酸笋切丁，青椒切圈，切蒜末，西红柿切丁

2️⃣猪肉放入生粉，料酒，生抽，老抽，拌匀，下油锁水

3️⃣水开下米粉，捞出放冰水

4️⃣起锅烧油，下入酸笋，辣椒，西红柿丁，翻炒加酱油

5️⃣下入瘦肉炒至变色，下入青椒，水，酱油，盐翻炒均匀出锅浇在米粉上

三、美食鉴赏