凉拌汁

1、葱姜蒜切末，蒜葱姜比例约6：2：1，辣椒面、花椒少许、大料1瓣 2、花生油烧热，依次下入花椒、大料，葱姜和辣椒面，一半的蒜；加入少许酱油，最好烹一下 3、调碗汁：糖醋1：2，料酒，酱油适量 4、将碗汁、料油导入，加少许味精、盐、白胡椒、香油调味。 调味过程少什么加什么