人造粮食的时代来了，中国已经实现人工合成淀粉，农民会失业吗？
粮食作为人类赖以生存的关键，在人类掌握耕作技术的数千年时间里，依然容易出现饥荒问题，那么有没有一种手段，可以让人类彻底摆脱对粮食的限制呢？去年，一个好消息从中国传来，原来科学家成功在实验室中合成了人工淀粉，这对人类而言绝对有着十分重大的意义，看来人造粮食的时代来了，这也让人更加好奇，中国既然已经实现了人工合成淀粉，那么农民会大规模失业吗？人工合成淀粉，是中国科学家历时6年多科研攻关，继世界上首次完成人工合成结晶牛胰岛素之后，又一项伟大壮举。
过去，人类获得淀粉的主要途径，是通过种植各种含淀粉的农作物，比如水稻、小麦、玉米等，既然这么多农作物都能够产生淀粉，为何人类还经常面临饥荒问题呢？要知道世界上至今仍然有数亿的饥饿人口，重度饥饿人口数量更是超过1亿，之所以出现这样的情况，离不开天灾人祸，毕竟农作物生长需要一定的周期，而在农作物生长期间，无论是旱灾还是其他自然灾害，都可能导致粮食减产，同时，接问题最严重的非洲大陆，则主要是因为当地局势混乱，经常发生战争，导致农业生产无法正常进行。
而掌握了人工合成淀粉后，则有望彻底改变这一切，毕竟人工合成淀粉只需要原材料，就能够在工厂内源源不断地产出淀粉，跟植物光合作用相比，人工合成淀粉的效率高许多，产量自然也能够大幅度上涨，从而解决人民的温饱问题，这种技术实现的意义，绝对不亚于杂交水稻，西方国家虽然也在人工合成淀粉领域展开过研究，但因为技术难度太大，最终不得不选择放弃。
那么人工合成淀粉技术完善并且普及后，农民是否将会失业呢？其实目前中国就在面临这样的问题，随着城市化的快速发展，大批农村人口开始进入城市，直接推动了国内制造业的发展，但国内的大片农田却出现了荒废的情况，一边是粮食安全问题，一边是中国制造业对劳动力的需求，实现人工合成淀粉技术后，则有望能够解决这一系列问题。
过去，农民所面临的问题是收入低，辛苦种植一年的收入，可能还没有在城市里打工几个月赚得多，这主要是因为粮食的收购成本低，而农民的产量有限，无法通过扩大生产规模来增加财富，但如果将主要粮食交给人工合成淀粉工厂来负责生产，那么农民就可以将更多的土地用来种植经济作物，从而有效增加收入，而且人工合成淀粉，更是标志着中国农业正在朝着高科技领域快速迈进，这项技术不仅不会让农民失业，反而还将有效带动农业的发展。
在看到中国人工合成淀粉技术后，西方国家自然羡慕得不得了，因为这项技术还有另外一大优势，那就是可以为全球节能减排作出贡献，要知道二氧化碳作为一种温室气体，大规模排放将导致全球气候变暖，各国都在为节能减排绞尽脑汁，而中国的人工合成淀粉技术，所使用的原材料就是二氧化碳，这项技术对人类环保而言，无疑也能够产生巨大价值。
