义丰祥芝麻油分享酸辣豆腐脑的做法

义丰祥芝麻油分享酸辣豆腐脑的做法

原料：豆腐脑适量、榨菜适量、香菜适量、香葱适量、薄脆适量、盐适量、生抽适量、陈醋适量、香油适量、小米椒一个。

做法步骤：1.买的原味豆腐脑。2.香菜适量切小段。3.香葱适量切小粒。4.乌江榨菜切小粒。5.小米椒切圈。6.适量薄脆。7.适量豆腐脑。8.香葱，香菜，榨菜粒，薄脆，小米椒摆豆腐脑上。9.适量盐，生抽，陈醋。10.成品。小窍门：1、嫌辣可以不放小米椒，放些辣油更增色彩。我素来不喜油腻，故只放小米椒，不放辣油。这个视各人喜好吧2、薄脆是自己用馄饨皮炸的，酥脆酥脆