教你在家做超级好吃的拇指生煎包

 ヾ(ﾟ∀ﾟゞ)  ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

最懂你心的UP课代表来啦~~

ヽ(°▽、°)ﾉ

1准备原材料

2葱姜变碎。

3先来和一下肉馅，这个肉馅我调成麻辣味的，先在肉馅里加入这些调料，顺着一个方向搅拌均匀，再加上两勺辣椒面，泼上热油，不吃辣的小伙伴省略这个步骤，直接加油就可以了，搅拌均匀。后加入很多很多的葱花，再拌匀，肉馅就和好了。

3一定要用馄饨皮，因为它比较薄，放上一点肉馅，四周涂上水，随便把它捏起来

4包好的小包子直接摆到平底锅里，在锅底倒上一层油，开中小火慢慢煎，油开煎两分钟之后，倒上半碗水，盖上盖子焖一会儿，焖到水分全部蒸发，稍微翻炒一下，煎一下其他的面，煎到小包子金黄焦脆，撒上一些黑芝麻还有葱花，再翻成搅均匀就可以出锅了。