鲜肉榨菜锅盔新做法，不揉面免烤箱，看完不会你找我！

鲜肉榨菜锅盔

食材明细：

手抓饼🫓，猪肉200克，涪陵榨菜1包，小葱，生姜，五香粉，黑胡椒粉，辣椒面，花椒粉，盐，生抽，料酒，白糖，白芝麻。

做法步骤:

1、生姜去皮，切成末，小葱切葱花。

2、猪肉馅加上一包榨菜碎，姜末、葱花、一勺🥄生抽、一勺料酒、一勺五香粉、适量黑胡椒、一勺辣椒粉、半勺花椒粉、半勺盐、一勺白糖，抓拌均匀。

3 、手抓饼室温放软，😃手上、菜板、擀面杖抹油防粘，手抓饼一分为二，加上肉馅，用包包子的手法包起来。

4 、压扁，放在菜板上，😋擀成牛舌状的扁扁的薄饼，表面撒上一层白芝麻，放上铺上油纸的烤盘烤箱中层200度烤15分钟⏰。

5 、没有烤箱的，平底锅刷一层薄油，放上薄饼，小火🔥煎5分钟，一面煎硬在翻面煎至两面金黄即可。