马兰头蛋卷

马兰头蛋卷

食材：

鸡蛋皮、马兰头、胡萝卜松、花草、麻油、盐、味粉、黄酒。

制作：

1、鸡蛋加入少许的盐、味粉、黄酒调味打匀煎成蛋皮备用。

2、马兰头去掉老皮过水，挤干水分，加入麻油、盐、味粉拌匀。

3、把拌好的马兰头卷入蛋皮，切成合适大小的段摆盘，用花草点缀即可。