当民宿遇到香文化
民宿的起源有很多说法,更多的研究认为是来自于英国。上世纪六十年代初期,英国的西南部与中部人口较少的农家,为了增加收入开始出现民宿,当时的民宿数量并不多,大多属于家庭式的招待,这就是英国最早期的民宿。后来,随着民宿在日本、台湾等地的发展,概念越来越清晰,除了一般常见的宾馆酒店之外,其它诸如民居、农庄、古宅、牧场等可以提供旅客住宿的地方,都属民宿的范畴随着中国旅游业的发展,开民宿、住民宿蔚然成风、方兴未艾,并且已经向中高端方向发展,因为门槛并不高。首先是地域文化的差异,包括自然、人文、景观、环境、资源等;其次是老板要直接参与经营,而且是有趣有故事的老板;第三是要有个性,也就是主题明确,不能办成农家院,要给客人提供多住几天或下次再来的理由。显然,第三点尤为重要选择来婺源做香,我有三个原始愿望。一是建基地,利用婺源得天独厚的自然环境,租地种香、收购优质原材料;二是传承中国仅有的三种手工制香工艺,这里因为不能发展工业而储备了大量的劳动力,便于传统手工制香的传习与传承;三是做民宿,做香文化主题民宿,为香文化搭建生活化的应用场景前两个愿望已经开始结果,第三个愿望也开花了。朋友慷慨,将自己经营的民宿交给我,任我折腾。一个月过去了,八个房间各有所属。“合香”、“听香”、“沐香”、“伴香”、“观香”、“行香”、“心香”、“禅香”是房间的名称,代表着每个房间里面主香的方向,房客可以根据自己的情况选择,从而切身体会中国香文化的魅力淋浴间内的洗发水、沐浴露都是利用有机山茶油和各种香料制做的,没有任何化工添加。甚至洗手液、洗衣液也是天然的,床单、被套自己洗,睡觉也能闻到花草香最有趣的是可以体验到与香文化有关的各种手工,尤其是有着六百多年历史的“手搓香”,几乎集合了中国香文化的全部内涵。无论有意还是无意,住上三五天后再回到原来的环境,会发现自己已经是“专家”了厨房里除了天然香料,没有任何化工添加剂。喜欢烹饪的房客可以亲自下厨,创作“香宴”,丰富这个从未间断的香文化领域。大厅里还有商品售卖区,使体验后的采购更理性我也住过很多民宿,除了在西藏,其它都没有香。我开个头,希望香文化走进更多的当代民宿,传播文化,提高盈利水平。








