这个脆皮鸡我试过了，是真的好吃

蒜香黄油脆皮鸡

食材：去骨鸡腿肉3个、生抽2勺、料酒2勺、黑胡椒1勺、盐少许、玉米淀粉

黄油蒜末汁：黄油2块、蒜末大量、生抽2勺、蜂蜜2勺

1.去骨鸡腿肉加生抽2勺、料酒2勺、黑胡椒1勺、盐少许；抓匀腌制，20～30分钟

2.两面裹玉米淀粉

3.起锅烧油，油六七成热放入鸡腿

两面各炸5分钟左右

4.捞出鸡腿，升高油温复炸30s（已经可以吃了）

5.蒜末黄油酱：倒出底油，2块黄油融化、大量蒜末、转小火，加2勺生抽、2勺蜂蜜

煮沸

鸡肉回锅，均匀裹汁