今天菜单:高压生蚝
材料:一打生蚝。
做法:将生蚝刷干净,高压锅加水,放钢架,将生蚝排好。再加点香料葱姜。加猛火30秒。
记得先去气。再加上料汁,就完美了。(大概就是姜蒜葱,辣椒吧!酱油生抽)
熬夜看球必备。(想起球赛除了梅老板,就是卡塔尔真豪,让我记个2200亿这个数字!也是够神奇的了。其实生蚝只要够新鲜都好吃。)
老规矩,真正做法看下图: