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汉堡之大,樱桃小嘴都咬不下!

2023-07-03 18:28 作者:殷小yi呀  | 我要投稿

国风炸鸡汉堡

荷叶夹


00:37


面粉、酵母、牛奶揉团、分块、覆膜发酵、揉到光滑、搓圆、擀扁、刷油、对着、压纹理、修整造型、上锅蒸35分钟

米粉炸鸡


01:30


0.大米、糯米混合下锅炒香、打碎、调味粉调味(多加米粉,不然会咸)

1.整鸡去骨

2.调料粉加水稀释,腌制鸡肉;裹蛋奶混合物,再蘸裹粉

3.高压电炸锅炸熟鸡肉

组合


04:59


1.荷叶夹切开,煎到金黄

2.盖一片芝士片、胡辣椒磨粉、白腐乳制酱(掺了蛋黄酱?)、米粉炸鸡、熟芝麻、生菜叶、酱黄瓜


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