三伏天胃口差，早餐更是选择困难症，包子馒头面条也吃腻了，但貌似又没有更好的选择，自己动手做又无从下手，今天蓉儿就来为大家分享4道好吃的懒人早餐做法，简单快手，10分钟出锅，方便又可口。

1、玉米酒酿

食材：玉米、酒酿、鸡蛋、淀粉、枸杞

1、新鲜玉米一个，剥开叶子后冲洗一下，然后把玉米粒用刀削下来，玉米粒全部处理好后装入盘中，然后放一旁备用；酒酿1小盒，倒出来后先放一旁，我这里大概是500克的样子。

2、鸡蛋1个，打入碗里后加一滴白醋去腥，然后搅散备用。小碗里加一勺玉米淀粉，倒入小半碗清水，搅拌均匀后就是淀粉水了。

3、再准备一小把枸杞，可以用清水冲洗一下表面的灰尘，不用加水泡。

4、起锅烧水，一碗清水就够了，盖上大火煮开，接着倒入玉米粒先煮一下，1分钟左右就差不多了，先把玉米粒煮熟。接着倒入酒酿，继续煮开，酒酿可以稍微多煮几分钟；

5、接着转中小火淋入蛋液，蛋花凝固后搅拌一下，蛋花汤就出来了。最后再倒入淀粉水勾芡，继续煮2分钟就可以关火了。

6、出锅前撒上一把枸杞，好喝的玉米酒酿就做好了。

2、蔬菜团子

食材：豌豆芽、鸡蛋、胡萝卜、大蒜、小米椒、葱花

1、豌豆芽1盒，加水清洗，然后装入大碗里加一勺盐和适量清水浸泡20分钟，然后沥干水分，接着起锅烧水，水开加一勺食用油，然后倒入豌豆芽，大火烫30秒就够了，捞出来后晾干水分放凉备用。