重磅!创业90周年纪念!Nikka Discovery第3弹双庆威士忌发布
竹鶴政孝堪称是日本威士忌之父，是日本威士忌产业的重要奠基人之一。1918年竹鶴政孝来到苏格兰格拉斯哥大学有机化学与应用化学系学习，主要学习威士忌生产技术。并在当时的苏格兰郎摩（Longmorn）酒厂，进行了简短的实习。求学期间，竹鶴政孝结识了洁西·萝贝塔·柯文（Jessie Roberta Cowan），随后二人坠入爱河，并于1920年01月08日，在苏格兰格拉斯哥登记结婚。妻随夫姓，洁西·萝贝塔·柯文婚后改名为竹鹤丽塔（日文：竹鶴リタ, 丽塔是英文Rita的翻译，是洁西·萝贝塔·柯文的昵称）。
竹鶴政孝学成回到日本后，受到寿屋（现三得利）社长鸟井信治郎的邀请，创立了著名的山崎酒厂（山崎蒸馏所）。1934年竹鹤离开寿屋，来到日本的北海道，创立了自己的大日本果汁株式会社（也就是现在的：“ニッカウヰスキー株式会社”，即Nikka集团前身），前期靠销售苹果汁以及苹果白兰地维持公司运营。而后于1936年安装完成威士忌蒸馏设备，并开始生产威士忌，而这也正是今日余市酒厂（余市蒸溜所）的前身。1969年，竹鶴政孝又于日本仙台创立了宮城峡酒厂（宮城峡蒸溜所）。2001年，包括余市和宮城峡两家酒厂在内的Nikka集团，被朝日啤酒集团（日文：アサヒビール株式会社，英文：Asahi Breweries, Ltd.）收购。
2021年07月21日，Nikka官宣发布Nikka Discovery（下称：ND）系列。根据官方介绍：“ND是为纪念2024年Nikka创业90周年而推出的探索性质威士忌系列，囊括了Nikka在生产威士忌过程中，原料和发酵等多个生产工序中的实验成果，是Nikka威士忌原酒多样性的展现，此前已经推出了两弹，并且每弹均包含两款酒。
2023年02月28日，Nikka官宣推出ND系列第3弹，与前两弹不同的是，第3弹仅包含一款酒，并且是一款谷物威士忌——Nikka The Grain Whisky（下称：NTG）。这款酒旨在展现Nikka谷物威士忌的魅力。1963年Nikka将科菲蒸馏器引入西宫酒厂，后来此蒸馏器于1999年转移到了宫城峡酒厂。2023年是Nikka引入谷物威士忌60周年，因此NTG是一款为庆祝Nikka谷物威士忌诞生60周年，以及Nikka创业90周年而推出的双庆威士忌。
NTG共包含来自于Nikka及其母公司朝日啤酒集团四家酒厂的共7种不同的谷物威士忌：
1. 以宫城峡科菲谷物威士忌作为主要基酒；
2. 宫城峡科菲谷物威士忌（原料为麦芽）；
3. 門司工場和さつま司蒸溜蔵生产的两种以大麦为原料的谷物威士忌和一种以玉米和黑麦为原料的谷物威士忌；
4. 西宫酒厂两种高酒龄科菲谷物威士忌；
NTG酒精度数为48% ABV，容量为700ml，装瓶数为2万瓶，其中日本国内销售1万瓶，另在日本以外销售1万瓶，官方建议零售价为1.32万日元，按现行汇率约合670元人民币。从2023年03月28日开始，率先在日本开售，未来将陆续在全球更多国家和地区销售。如果您感兴趣，且身在日本，或在日本有购酒渠道，想尝鲜的话，可以咨询一下酒商。我们将继续关注未来动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。
