关于柿子的那些事
南北方有关“柿子”的差异～
💁🏼♀️叫法00:09
北方——将番茄🍅称为洋柿子或柿子。
💁🏼♀️柿霜
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柿霜——是柿子在干燥的过程中，体内的糖分渗出后结晶凝结于表皮而成。
💁🏼♀️分布
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柿子起源于北方，但南北方都🉑进行种植。
结果期在每年的9️⃣-🔟🈷️，🇨🇳柿子的产量占全世界的75%。
💁🏼♀️营养
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柿子含🈶丰富的维生素A和维生素C，每100克柿子终究含有75.9克的维生素C，富含1105个单位的维生素A，以及640ug的β-胡萝卜素。
⚠️但柿子并不能作为微量营养素的重要来源。
💁🏼♀️做法
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🔹直接吃🔹做成馅饼🔹柿子煎饼🔹冻柿子🔹泡茶
🔹化冻柿子🔹酒饮🔹醋
