用300只虾做一碗面！怎么一只虾也看不见？？？

材料：两斤虾约一两百只，用虾仁仿制面食

准备阶段：①扒壳 ②称重 要100g虾仁

正确版本制作走起👀

1. 用机器打成虾泥+手剁的颗粒感虾泥

2. 擀平切形 包虾馅饺子+虾面 鸡肉煲汤

3. 面条过凉水+热水

前面翻车两次的正式步骤：

1. 小锤制造虾泥100g /刀剁到没有颗粒感

2. 平铺按压均匀裹满红薯粉/加入200g面粉(虾的两倍)+盐2g

3. 擀平 尽量薄得和双眼皮一样（虾泥粘性越高 延展性越好）/擀扁切成面//机器出面条🍜

4. 切成条≈河粉 加入酱油

视频有点翻车，视频后面继续了（笔记的前面有记）