传菜餐梯销售

饭店餐饮行业竞争激烈，为了吸引客户、留住顾客。许多餐厅都采用各种手段来促进消费和增加收入。在酒店里，电梯是客人进入客房的主要通道之一；而厨房则是菜品加工的重要场所之一，因此，二者都是影响客流量及提高营业额的关键所在！下面以传菜餐梯为例进行说明： 传菜餐梯的用途是什么？

1、为宾客提供方便的服务

由于酒店的楼层较多（一般为2-7楼不等），如果使用楼梯的话，那么对于住店的旅客来说是非常不方便的。所以，很多宾馆都会配备有专门的传菜部或者送饭间——即传菜餐梯，供厨师将菜肴从后厨直接送到前厅给就餐者食用。

2、节省人力成本

一般来讲，一个服务员可以服务10个房间左右，10个房每天就是个人，个人的话一天就需要0人次的接待量，0人的数量已经相当于普通员工一个月的工作人数了。但是如果有专用的传菜餐梯就不一样了，1名服务员就可以负责3到5层楼的饭菜配送工作，这样不仅大大节约了人力资源的成本支出，而且还能服务质量和服务水平不下降呢~

3、减少劳动强度

一般来说，传菜员需要把食物直接从厨房运送给用餐人员手中，这无疑是一个体力活啊！特别是一些的宴会或会议等场合，更是对工作人员的要求比较高哦～有了的传菜餐梯之后，这些繁重的任务就都可以交给它啦！

4、提升工作效率

现在很多的餐馆都有包桌业务，也就是说一张桌子会安排多名消费者同时进膳，这时候就要用到大量的传送带设备来进行输送食材咯～如果没有专用传菜餐梯的话，那可真是要累坏我们的大师傅们了呢......

5、降低运营费用

因为传菜餐梯能够实现无障碍运输货物，从而降低了人工搬运货物的次数以及提高了效率，减少了人员的流动率等等，这样一来也就无形中增加了营业收入哟～另外，随着社会的发展进步，越来越多的企业开始注重环保问题，这也是为什么越来越多的商场选择用传菜餐梯的原因吧！