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亲亲的老碾

2017-09-12 23:08 作者:清心  | 14条评论 相关文章 | 我要投稿

亲亲的老碾

故乡的老碾,朴实无华,只是由一座石盘,一个碾砣,一架木框,一根木棍简单的组合而成。它经历了岁月的风,如一个历经沧桑的老者,养育了一代又一代,见证着故乡的成长和发展。

故乡的老碾,如此深刻地留在我的记忆里,时常出现在我思乡的里。用老碾压出来的纯纯的浓浓的玉米面的清香一直还留在记忆里。在那些贫瘠而苍白的岁月里,老碾几乎没有闲下来的时候,乡亲们用它碾压地瓜干,玉米面,豆面,几乎无所不能。我最喜欢的是母亲用它碾出来的玉米粒煮的玉米粒饭,那种浓香粘稠的滋味永远留在我的舌尖上,留在我的记忆里,留在我思乡的梦里。

小时候,老碾离我的家很近,我们总习惯把用碾加工粮食叫做“推碾”。需要去“推碾”的时候,母亲把需要加工的粮食先在家里用簸箕挑拣干净,然后带上笤帚,如果是加工玉米粒,还要带上桶。母亲总是一到碾跟前,先把碾盘和碾砣清扫一遍,将豆子或玉米倒在碾盘上,然后推动那沉重的碾盘,不知道需要转动多少圈才能把一簸箕粮食全部加工完。上学的时候,母亲还用它推过花生面,加上红辣椒丝和香菜,炒好后装在罐头瓶里,给我带过饭。如今虽然衣食无忧,我好像再也没有吃过比那更美味的菜,再也没有吃过更美味的玉米粒饭......

故乡的老碾,默默地走过一年又一年。它碾过四季,碾过生活的艰辛。每次见到故乡的那盘无言的老碾,它常常缠住我的步履,牵动我的情思,那些清贫却温馨的日子,恍若就在昨天。每每与它默默对望,都会牵起我的记忆,回到从前。面对老碾,就如同面对一位久别的长者,那些尘世间的喧嚣与浮躁都随之远去,那曾经漂泊的心灵变得宁静淡泊。老碾,是剪不断、理还乱的一段乡愁,它永远留在我的记忆里,留在我思乡的梦里。

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