忆143食堂
“味庄”现在的国棉三厂居民都耳熟能详，这是一个许多人吃过饭的饭店。门匾上有两个大大的“味庄”两个字，门匾下边还有一行小字“原三厂职工食堂”。
这里已经不是三厂职工食堂，原来三厂职工食堂原址成了安置房，三厂职工食堂已经不复存在。
“味庄”是以前承包者寻找的新地址，“味庄”只是告诉老食客，原三厂职工食堂原班人马搬到此地，地点变了，口味没有变。
我们刚刚来郑州国棉三厂，国棉三厂职工食堂还没有。随着国棉三厂家属院的建设，一些便民的辅助设施也开工建设。
职工食堂和合作社同时开工，马路中间还有一个转盘。
合作社已经开业几个月，职工食堂才正式完工，同期完工的还有一个职工医院和一个露天大舞台，这也是郑棉三厂放露天电影的地方。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
正中间是是食堂大门，大门两边是二层楼，是食堂办公的地方。
食堂很深很宽，迎着大门最里面就是卖饭的窗口，后边就是食堂的后厨。
那时候职工食堂没有利润指标，职工食堂纯粹是为职工服务的。那时候人们都很单纯，很少看见偷奸耍滑磨洋工的，每个人都全心全意做自己的工作。
食堂打饭打菜不会短斤少两，炊事员个个兢兢业业。
但是那时候计划经济凭票供应，买饭是要粮票的，没有粮票是不会卖给你的。
人民公社食堂取消后，我们家有妈妈做饭，我们很少去职工食堂买饭，去职工食堂吃饭的都是单身汉双职工。
郑州的回民很多，所以职工食堂还有一个回民职工食堂。
回民食堂在大食堂南边，枣红色的大门，门框上沿挂着一块绿色标牌，可能有四十厘米长二十五厘米宽，上边有清真两个大字，清真两个字下边是看不懂的回文符号。门框右边有一个白色标牌，上边写着红色大字：郑州国棉三厂回民职工食堂。
职工食堂西北角是国棉三厂家属院洗澡堂，洗澡堂门口搭着一个棚子，洗澡堂门口是一排水龙头，这是供家属打开水的地方，这就是上海弄堂口的老虎灶。
我记忆最深的就是职工食堂的舞会。
突然间郑州市兴起交谊舞，省工人文化宫有室内舞厅，旱冰场晚上变成露天舞场。
有一天厂门口贴出海报，上边写着：交谊舞会。
时间是星期六晚上八点钟，地点是职工食堂。
我们小孩子也去看热闹，守门的人不让小孩子进，看着大人陆陆续续走进大食堂。
这时候正值冬天，大门被厚厚的棉帘遮挡，只在有人进去的那一瞬间才勉强可以看到里面熙熙攘攘的人群。
音乐响起，我们什么都看不见，许多大小孩爬到窗户上看，窗户一样被窗帘挡住，只剩下边缘露出不大的缝。
以后每个周末都会在职工食堂举办舞会。
舞会可以提高供职工业余娱乐活动，给辛苦一周的工人带来欢乐和放松。舞会也是一个社交平台，棉纺厂大部分是单身女工，工会为广大单身职工牵红线、搭鹊桥。
