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又到了香椿芽上市的时节。香椿芽刚摘下来，骨骼清奇，枝叶翠绿，蓬松，带着股春天阳光的味道，闻起来则散发出淡淡的清香，看着就令人怜爱，用来炒鸡蛋，味道美极了。苏轼在一首《浣溪沙》里写道，“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢”。蓼菜是辣味的鼻祖，古代在辣椒出现以前，用来调味的，蓼茸则是蓼菜的嫩…阅读全文

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