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牛肉王建福我总认为牛肉是肉中的豪侠。这个印象可能来自《水浒》。小时候看《水浒》，施耐庵老先生在描写梁山好汉进酒店吃饭的时候，动不动就是“店家！切两盘好牛肉，来两坛好酒！”而且特别给一个近镜头：店小二端上来的，是“花糕也似的”卤牛肉——这里的卤字是我加的，因为如果不是卤，那是不会“切”上来，也很…阅读全文