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在可食的粮食作物中，秋粮可谓种类繁多，极大地丰富着人类的食谱。在我的家乡秦岭腹地，糜子、谷子、玉米、高粱、荞麦、豆类作物都是秋天收成的庄稼，而荞麦在所有的秋粮中，当属最香的粮食了。农历五月份麦子收割告罄，农家人抓紧时间翻地晒地，要在播种冬小麦之前的一百来天时间内抢种一季秋粮。在生活紧张的年份，荞麦在…阅读全文