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《“杠头”》杠字，念去声，这个东北乡村地方烤饼、或烤馍——我从未弄清究竟怎么写？字面与含义上也许还可叫“钢头”、“戆头”，前者为烤的火硬，后者为馒头状傻乎可爱。但我还是想用“杠头”——它叫我联想起锄杠、杠子等与农村劳动有关一切。其塔木、上河湾范围一带乡镇，属于吉林省九台县境内，半丘陵平原，位于松花江…阅读全文