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曹州耿饼又称曹州柿饼，是山东菏泽传统明点，因菏泽古称曹州，而耿庄所产柿饼风味最好而得名。耿饼与牡丹、木瓜合称菏泽三宝，其橙黄透明，肉质细软，霜厚无核，入口成浆，味醇甘甜，营养丰富，历来为柿饼中上品，深受当地人民群众的赞赏。据史书记载，菏泽种植柿树的历史始于秦汉时期，盛于唐、宋、明、清。明朝时，曹州以…阅读全文