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绵延逶迤的大巴山，横跨川陕，遍是旷野沟壑。由于南北气候相间，牧草丰盛，放场天然，山民一直都有养牛的习惯。养牛不仅仅是耕田犁地，还为种植粮食积造肥料。上世纪六、七十年代，造田改地，以粮为纲，家家户户都养了一两头牛。不过，那时的牛是集体财产，只能喂养，没有处置权。喂着能耕牛，可以挣工分。不是能耕牛的，也…阅读全文