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文/谢茂胜有朋自远方来,不亦乐乎。用湘西纯正野生葛根粉烧制几道独具湘西特色的菜肴，如葛粑炒腊肉、葛粉黄雀肉、鸡汤葛粉丝等，食之满口溢香，彰显湘西农耕人家浓浓的待客之情。葛是一种多年生落叶藤本豆科植物，也是药食两用植物，又是很好的水土保持植物。《中药大辞典》载：葛根，具清热解毒、增加脑和冠状血流、改善…阅读全文