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最是难忘“刨汤肉”傅伯勇最近十多天以来，三天两头便往乡下跑，也做点别的事，但很多时候，则是奔着吃“刨汤肉”而去的。“刨汤肉”，又叫“刨猪汤”。对于“刨汤肉”这几个字，也有人写成“泡汤肉”、“庖汤肉”、“袍汤肉”。这些写法，可能也有一些道理：如写成“泡汤肉”，大概是因为猪肉炒好后，掺很多水，再继续煮，…阅读全文