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岁月飘香周末，难得起得早。我习惯去打一份豆汁，喝是其次，主要是为了要一点豆渣炒了吃。像蒸馒头一样收拾好家什，把渣放盘里，蒸个十来分钟，香气便充溢了整个房间。然后涮锅，烧干、放油、热了，放葱、姜、青辣椒，放盐，香味出来了，倒入蒸好的渣。因为渣是熟的，这时只把滋味炒进去就可以了。最后放一些香菜点缀其中，…阅读全文