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我在九江写过一首吃面条的诗：捞一筷子面悉悉索索喝一口汤咕咕噜噜进口下咽穿肠那个感觉倍儿的爽西北三件宝：红泼辣子，陈醋，大蒜。假使你遇见一个吃牛肉拉面的，那未必是个西北人，倘若把一碗牛肉拉面吃得细嚼慢咽，那么绅士，算不得西北人。不妨多瞅一眼碗里的东西和碗外边桌上有没有生的蒜瓣（当然南方没有生吃的大蒜的…阅读全文