1块钱就能做的油泼面，没钱也可以好好吃饭！

油泼面需要准备的食材

【主料】一瓶盖大小的挂面

【辅料】大蒜3颗、青菜几片、大葱1小段、辣椒粉1勺、食用油3勺

【调味】白砂糖 1/3勺、生抽2勺、陈醋1勺、老抽少许

具体烹饪过程

①锅中倒入1碗水开大火烧开

②3颗大蒜切成蒜末；一段大葱切末

③锅中水开下入挂面煮开（中途用筷子翻动防止粘连）加半杯清水煮开，再加半杯清水煮开，再加半杯清水，放两片青菜烫熟煮开

④煮熟的面条和青菜捞出控干水分放入碗中，加入蒜末和葱花，加入1勺辣椒粉、1/3白砂糖、2勺生抽、1勺陈醋、少许老抽

⑤锅中水分擦干，加入3勺食用油开大火烧热，少量多次浇在辣椒粉上，搅拌均匀即可