周末宅家的终极理想，番茄肉丸隆重登场！酸甜好吃，还得看茄汁

番茄肉丸

食材：牛肉80克、白萝卜50克、圆葱10克、玉米淀粉12克、蛋清25克、番茄1个 辅料：鲜菇粉、葱花

1.牛肉加洋葱、蛋清、鲜菇粉一起绞碎

2.白萝卜削皮剁碎

3.牛肉和白萝卜、淀粉混合均匀

4.团成大小合适的肉丸

5.起沸水，转小火，放入肉丸

煮到全部漂浮起来盛出

6.另起锅，番茄碎碾压成泥，放入肉丸熬煮，撒盐、葱花（调味料根据孩子的月龄增减）